Vinnörden datanördar

Jag tror inte många förstår vilka hinder jag har fått överbrygga för att kunna blogga.
Min bildskärm har nämligen sett ut som skit ett bra tag efter att datorn ramlade ner från soffan med skärmen inte riktigt stängd.
Stora svarta fläckar på hela skärmen och väldigt liten del av skärmen ”läslig”.
För att göra en lång historia kort [...]

Läs hela inlägget »

Torr, kall och gratis är överskattat

Flera dagar har gått sedan Champagnedagen som gick av stapeln i måndags. ”Var håller jag hus?” finns det säkert de som undrar. Ligger jag och vårdar någon svår baksmälla?
Nej, så kul var det inte. Ett intensivt jobbsökande tar sin tid, men jag har också gått och smält årets champagnedag och kommit fram till att den [...]

Läs hela inlägget »

Mångalen

”Du skriver alltid om så dyra viner.” har jag fått höra.
I samhällets tjänst köpte jag en riktig budgetvinare, Luna Beberide 2006.
För att jag inte skulle ha allt för förutfattade meningar fick T hälla upp ett glas Alion 1999 också och inte tala om för mig vilket glas som var vilket.
Det var kanske inte helt sjysst [...]

Läs hela inlägget »

This is for La Raza

Påskafton, perfekt stekt lammstek och en potatisgratäng med getost. Dubbelt så gott, när man inte ens har behövt laga till det själv.
Till det Raza Selection Malbec Shiraz 2008. Även argentinare kan göra sylt.
Vi häller ut lite för våra vatos.

Läs hela inlägget »

NBC

Påsken inleddes med en NBC-provning – Nothing But Chardonnay.
På skärtorsdagen var vi bjudna till J och P på en chardonnayprovning med tilltugg.
Passande nog trollade J fram en Champagne Orpale Grand Cru Blanc de Blancs 1996. Vilken start på kvällen. Doften har en hård mineralitet och en svag ton av citrus. Smaken är nyanserad med ljuvliga [...]

Läs hela inlägget »

Des Bons Pizzas

Den här helgen har gått i pizza-experminterandets tecken. Eftersom jag nu har utarbetat en metod för att få proffsig pizza hemma så tar jag mig friheten, i min egen blogg, att göra lite matlagningsblogg över det hela.
Jag fick för längesedan av T en baksten som skulle ge proffsigt resultat. Kanske blev det lite bättre, men [...]

Läs hela inlägget »

Upp är inte enda vägen

Jag flaggade förut för prisjusteringar på Systembolaget i April, så inget nytt med det.
Men för er som int har hängt med kan jag rapportera att det mest är höjningar. Några prissänkningar finns det.
Amarone Selezione Antonio Castagnedi går ner hela 50 kr från 299 kr till 249 kr. Ett till exempel är Zondernaam Chardonnay 2007 som går [...]

Läs hela inlägget »