Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for september, 2010

Prestigeförlust

Världens mest sålda champagne, Moët & Chandon, är fortfarande överlägset bäst att vaska.
T fick en för sin insats i för en stor TV-serie. Den budades till hans jobb. Vi hade bara hört att han skulle få ”en flaska champagne”, så vi utgick ifrån att det inte skulle vara champagne. Lite förvånade blev vi faktiskt över att det var äkta vara.
Min spontana reaktion var att vi skulle försöka byta den på bolaget. Jag är stolt över att jag aldrig har inhandlat den.
Men T sa:”Nej, nu ligger den på kylning. Vi knäcker den ikväll.” Detta var i fredags. Jag svängde ihop en pasta med stark salsiccia – något gott villman ju ha en fredagskväll.
Vi öppnade Moëten och begrundade att korken var mer utsvängd än kjolen på en dervish.
Lite kul ska det bli att prova den, för det har jag inte gjort på åratal. Sist jag provade den var den otroligt pajig.
Nu luktar den pommac. Pommac och lite jäst. Den smakar pommac också. Bubblorna lämnar bygget efter några sippar.
Den har en eftersmak av det vita på citronen. Men någon syra från citronen verkar den inte ha fått.
Men den funkar som törstsläckare till en stark salsiccia.

Vaska blasket

Vaska blasket


Nej, då var det mysigare förra fredagen. Då provade vi Dragone Rosso 2008 till en likadan pasta.
Ingen slätstruken personlighet precis. Kryddig, kärv och totalt oslipad. Men kärv på et sjysst sätt. Ett matkrävande vin, riktigt bra till pastan t ex.
Rödtjut

Rödtjut


Billigt rödtjut – dyr skumpa, 1 – 0.

Annonser

Read Full Post »