Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘Rödvin’

Trist REA

Ikväll skulle jag äntligen få dricka rödtjut igen. T har nämligen haft en vit period efter en ovanligt svennig utekväll. Idag deklarerade han dock att det skulle bli gott med vin.
Jag pinnade iväg till systembolaget och letade efter något kul.
Ögonen föll på Viña Falernia Syrah Reserva. En chilensk syrah. I vanliga fall skulle jag aldrig ha ägnat den en tanke, men nu var den ju nedsatt från 96 kr till 77 kr.
Jag brukar inte ägna mig åt chilensk shiraz eller syrah. För er som inte vet är det samma druva. Vad man sätter ut på etiketten anger vilken stil man vill efterlikna. Shiraz för dom saftiga, fruktiga och lättdruckna varianterna, ofta med hög sockerhalt. Meningen är att dom ska gå i aussie-stil, som dock ofta kan vara betydligt mer än lättdruckna. Syrah kallar man dom som ska efterlikna den franska (ursprungs)stilen från rhônedalen. Tuff, vresig. sträv och ofta rökig d v s allt annat än lättdrucken.
På denna stod de alltså syrah och jag tänkte att den nog var ett hyfsat ambitiöst projekt med tanke på att den legat närmare hundringen förut.
Jag kan dock rapportera att den knappt är värd sina 77 kr. Endast färgen skvallrade om syrah. Den är hyfsat blålila och tät i färgen. Doften är oroväckande eldig, men har även toner av slån-och enbär och lite rostat fat. Smaken är dock en besvikelse. Eldig var ordet, jag bad T kolla om det var en 14 %-are och det var det mycket riktigt. Bakom all alkohol finns dock en tunn smak av…svart vinbär? Viss sötma har det också. Det är som att dricka spetsad svartvinbärssaft.  Återigen slås jag av att chilenska viner, oavsett druva, oftast är just bärsaftia. Måste vara något med deras jord.
Efter viss luftning slår tydliga körsbärstoner igenom och sötman kommer fram rejält. Ok, inte äckligt eller direkt dåligt, men inte värt namnet syrah.

Annonser

Read Full Post »